“小暑”时节根据体质搭配药膳

2016-07-06 20:26 拉萨晚报

打印 放大 缩小

来源标题:“小暑”时节根据体质搭配药膳

明天就是“小暑”,小暑过后,天气会越来越热,不少市民都感到食欲不振,无精打采,身体疲乏无力。中医认为这是由于夏季暑湿伤脾碍胃,脾胃虚热导致。

暑湿之气易趁虚而入,表现为胸闷、胃纳欠佳、四肢无力、精神萎靡、日渐消瘦,表明胃肠消化吸收功能减弱。

自治区人民医院中医科杨医生介绍,人体的体质按阴阳五行进行分类。现代中医将人划分九种体质,不同体质有不同的调养方式。

今天,杨医生将为我们介绍“小暑”时常见的三种体质养生法。

●平和体质:体型匀称、健壮;面色红润且精力充沛;睡眠、饮食良好;大小便正常;性格随和开朗,对周围环境适应能力较强。男 性多于女性,年龄愈大,平和体质的人越少。

药膳:茯苓大枣山药粥原料:茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。

做法:大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。

功效:健运脾胃,渗湿止泻。

●气虚体质:说话无力,常出虚汗,疲乏无力。一般性格内向,情绪不稳定,较胆小,不爱冒险。务工者、学生和长期从事体力劳动者容易形成气虚体质。

药膳:杏仁薏米粥原料:薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。

做法:将薏米洗干净,杏仁洗干净待用。取砂锅加水适量,倒入洗干净的薏 米,先用武火煮沸后,再用高压锅压15—20分钟,接着放进杏仁。起锅后,再将捣碎的冰糖放入,溶化即可。

功效:补肺益气。

●血瘀体质:体型偏瘦,性格急躁,健忘。面色、口唇偏暗,常有色素沉着,皮肤干燥,容易出现瘀斑。刷牙时牙龈常出血,眼睛常有红丝,容易烦躁、健忘。

药膳:丹参炖田鸡原料:丹参15克、田鸡250克、红枣4枚。

做法:先将田鸡去除皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入高压锅,接着加入清水,旺火烧沸,再改至小火压30分钟,加入调料即可。

功效:活血化瘀,清热解毒。

责任编辑:凤凰(QL0003)  作者:余婷文

猜你喜欢