“民以食为天，食以安为先。”近年来，“舌尖上的安全”备受消费者关注。6月22日，由江苏保监局主办、保险相关单位共同协办的全省食品安全宣传周保险主题日活动在江苏保险大厦举行。活动中普及和宣导的“食品安全责任险”知识受到消费者欢迎。
2015年10月1日起，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，第43条明确“国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险”。“食品安全责任险”主要保障食品生产经营企业在其经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，而造成消费者人身损害或财产损失的，依法应承担的经济赔偿责任。
该险种的特点是“小费用大保障”。在没有食品安全责任险前，如果食品生产经营行业出现消费者群体中毒事件，相关食品生产经营企业要支付数十万元甚至上百万元的赔偿金额，而现在企业只需交少则几千元多则上万元的保费就可以得到上百万元的风险保障。同时，给消费者放心无忧地“吃”提供了安全屏障。
保险专家介绍，“食品安全责任险”在投保时只需提供餐饮企业营业执照、许可证复印件及相关资料，理赔时只需提供索赔申请书、医疗费用、财产损失相关凭证就可以根据约定得到相应赔偿。
举例而言，2016年1月1日，吴女士在南京某餐饮企业用餐过程中，羽绒服不慎被食物汤汁烫坏，要求该企业赔偿损失。保险公司接到报案后，及时了解情况并按照保险合同约定给付该企业500元用以赔偿吴女士损失。2016年2月7日，朱某在南京某餐饮企业用餐时误用了残留洗洁精的餐具，导致其住院治疗。保险公司及时了解情况并协助该企业收集理赔材料，第一时间将赔款给付该企业赔付治疗费用。
