豆浆是我们每天最熟悉的食品，因为太常见，所以很多人觉得喝豆浆是件很简单的事，所以根本不去多想。其实，小小一碗豆浆喝起来还是有很多讲究的，有很多不合适的喝豆浆的方式我们应该避免。
每天喝多少豆浆合适
大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38%以上，是谷类食物的4～5倍。大豆蛋白植物性的完全蛋白质，在营养价值上，可与动物蛋白等同，在基因结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最具营养的植物蛋白质。尽管豆浆如此营养，其饮用量也应该适当。成人每天每次的推荐饮用量为500～700ml，而儿童则为200～250ml。
不要把豆浆装在保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
哪些人群不宜喝
肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
痛风病人少喝。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人最好避免喝豆浆。
正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
手术或病后处于恢复期的病人不宜喝豆浆。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。
