医学家发现，喜吃青椒的人很少患胆结石。
青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石生成。胆石症患者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
来源标题：常吃青椒预防胆结石
责任编辑：凤凰（QL0003）
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