春天多吃胡萝卜不仅能养眼护肝，还可及时补充维生素，抵御外邪入侵。
中医认为，胡萝卜可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，对消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效。
美国科学家研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%； 每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。 方敏
来源标题：春天吃胡萝卜益处多
责任编辑：凤凰（QL0003） 作者：方敏
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