春暖花开，又到了春笋竞相破土的季节。俗话说“尝鲜无不道春笋”，作为当季时蔬，随着天气越来越暖和，春笋的上市量也一天比一天多，由于供应充足，价格也在迅速回落。南京市场上，四五块一斤可以买到质量不错的春笋了。
每年清明前后，都是春笋大量上市的季节，从刚上市时候的二三十块一斤到现在的四五块一斤，春笋迎来了一年一度最佳的食用季节。
扬子晚报记者从批发市场上了解到，目前春毛笋批发平均价3元每公斤，竹笋4.5元每公斤，环比均下跌25%。
春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。
介绍几种春笋的吃法，新鲜的竹笋，味道鲜美，香椿浓香，让人念念不忘。两者搭配起来，不用过多的调料，也能彼此帮衬，成为一道佳肴。将中空的春笋内填上肉馅酿制，荤素搭配，营养丰富。
春暖花开，又到了春笋竞相破土的季节。俗话说“尝鲜无不道春笋”，作为当季时蔬，随着天气越来越暖和，春笋的上市量也一天比一天多，由于供应充足，价格也在迅速回落。南京市场上，四五块一斤可以买到质量不错的春笋了。
每年清明前后，都是春笋大量上市的季节，从刚上市时候的二三十块一斤到现在的四五块一斤，春笋迎来了一年一度最佳的食用季节。
扬子晚报记者从批发市场上了解到，目前春毛笋批发平均价3元每公斤，竹笋4.5元每公斤，环比均下跌25%。
春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。
介绍几种春笋的吃法，新鲜的竹笋，味道鲜美，香椿浓香，让人念念不忘。两者搭配起来，不用过多的调料，也能彼此帮衬，成为一道佳肴。将中空的春笋内填上肉馅酿制，荤素搭配，营养丰富。
