日本一项长期研究发现，与不吃橘子的人相比，每天吃3到4个橘子的人患2型糖尿病的风险下降了57％，患非酒精性脂肪肝的风险也下降了49％。
日本研究人员从2003年起开展了一项长达10年、涉及约1000人的健康追踪调查，其中一项就是这些人吃橘子的习惯。研究人员认为，橘子中富含的隐黄素是预防这些疾病的重要原因。爱吃橘子的人体内隐黄素的水平较高。作为一种天然的类胡萝卜色素，隐黄素还具有维护骨骼健康和预防癌症的作用。
来源标题：吃橘子可防糖尿病
责任编辑：凤凰（QL0003）
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