春季阳气逐渐生发,也是肝气旺盛之时。因此,春天的养生在于调养肝脏。肝主疏泄,肝脏的调养重点在于保持心情舒畅、心旷神怡。由于肝有贮藏和调节血液的功能,春季护好肝脏能够为全年养生打下良好的基础。而如果在春季没有调养好肝脏,则会影响全身及其他脏腑,导致肝气郁结,容易引起全身疼痛、脾胃不适等症状。那么该如何疏肝、养肝？广州中医药大学第一附属医院治未病中心主任陈瑞芳教您几个制作简单的汤水、茶饮。
【枸杞菊花茶】
制法：枸杞10克，菊花5克，泡水喝。
功效：枸杞有补益肝肾的作用,而菊花又可以清肝降火。
【玫瑰花茶】
制法：玫瑰花朵5个，泡水喝。
功效：玫瑰花有疏肝解郁、镇静、安抚、抗抑郁的功效,药性温和。玫瑰花同时有活血化瘀功效,经量多的女性不要在经期内饮用为好。
【桑叶猪肝瘦肉汤】
制法：干桑叶10克，放入水中，煮十几分钟后，去渣。猪肝、瘦肉放入少量生粉、油、盐调味，再放入煮好的桑叶水中，滚熟即可食用。
功效：清肝明目，特别适合早起闷闷不乐，眼屎多、眼蒙的人群。
受访专家/广州中医药大学第一附属医院治未病中心主任 陈瑞芳 文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 张秋霞
