安徽一高校推玉米炒葡萄等5道“神菜”

2016-03-10 09:27 沈阳晚报

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来源标题:安徽一高校推玉米炒葡萄等5道“神菜”

近日,号称“中国第九大菜系”的高校食堂又推出一批新鲜菜式,被网友称作“神菜”。有媒体报道,安徽安庆师范学院菱湖校区食堂一口气推出橙子鸡片、菠萝咕咾肉、玉米粒炒葡萄、葡萄西红柿和苹果肉片等五道“神菜”。

对此,网友态度不一。有网友支持称,他们搞出新花样,让学生们品出好坏定存留,不用老是那几样,见了都没胃口,这样挺好的。也有网友担忧,表示“水果的维生素都被破坏了”,怀疑“这菜吃下去安全吗”。另有网友打趣称,“师傅,再来一份腐乳拌草莓、西瓜炖排骨、大蒜烧柚子……”

该校菱湖校区食堂经理赵娟华在接受记者采访时表示,自己只想专心做好菜,多给学生提供新鲜菜式,带给学生食物营养。因此,今年特意推出五道新鲜菜式,也是为了迎合当前的学生口味。

对于网友质疑“食材成本低”、“食材不新鲜”、“味道不好”等,赵娟华回应称,有些食材成本并不低,都是新鲜购进的。而为了确保食物营养及口味,做菜很细心。水果并未爆炒,只是微微加热,并没有破坏原味。

“我们所推出的菜式都是根据学生的口味去调换的。如果学生不喜欢,我们会继续推陈出新,如果菜式受欢迎,就将继续保留。”赵娟华说。

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