美国《纽约时报》22日关注了年轻人最爱的早餐，文中数据令人吃惊：“明特尔研究机构（Mintel）在2015年的报告中指出，美国大约40%受访的“千禧一代”（1984～1995年出生）称，把谷物（比如麦片）当早餐吃不方便，因为吃完后还得洗碗。”
谷物早餐销量缩水
报道称，和过去的欣欣向荣相反，谷物早餐产业正在下坡路上苦苦挣扎。过去15年间，其销售量缩水了几乎30%，而其未来仍飘忽不定，原因是许多人并不在家中吃早餐，相比传统的谷物早餐，他们更愿意吃三明治和酸奶酪。同时，还有很多人忙得根本不吃早餐。
更令人恐惧的是：很大比例的“千禧一代”（尤其是1990年以后出生的孩子）之所以对谷物早餐不感兴趣，是因为吃它就必须用碗，而碗不能自动清洗。
在人人懒惰的趋势下，咖啡业也面临相似困境。虽然眼下咖啡的第三次浪潮正风行全美，讲究品质胜过一切，但美国人最看重的还是便利性。欧洲商情市场调研公司“欧睿国际”一名产业分析师霍华德说，美国人所购买的咖啡豆中，只有不到10%为新鲜咖啡豆，咖啡粉的销售量每年都在扩大领先优势。咖啡饼的兴起（类似茶包，冲泡即可饮用），则是美国人追求便利的进一步证明。数据显示，2004年至2014年期间，咖啡饼的销售量增长了1383倍。
人们不再经常做晚餐
快递的普及，也让提供便利成为一种受欢迎的趋势。Technomic公司的统计数据显示，美国餐馆中大约15%的菜品通过外卖方式销售。在“千禧一代”中，这一比例超过20%。
美国政府最新数据显示，几乎三分之二的家庭都需要父母同时工作供养，这是有史以来的最高纪录。在选择食物时便利性越高，家人用于准备食物的时间就会花得越少，或在餐馆中等待的时间就越少。同时，人们不再像以前一样经常在家做晚餐。去年，美国人在家中享用的晚餐中，只有不到60%是在家烹饪的。而30年前，在家做晚饭的比例接近75%。
布劳恩研究公司2014年所做的一项全国调查发现，82%的家长称他们孩提时曾被父母要求做家务。但被问及如今他们是否要求自己的孩子做家务时，只有28%家长的回答是肯定的。（综合法制晚报）
40%
●懒得洗碗
40%的人连麦片都不泡
90%
●懒得磨豆
超过90%的人只买咖啡粉
60%
●懒得煮饭
不到60%的晚餐是在家中烹饪
28%
●懒得做事
只有28%的家长要求孩子做家务
