据新华社堪培拉1月24日电(记者徐海静)近来有研究报告称澳大利亚蜂蜜中的有毒物质吡咯里西啶类生物碱含量较高,澳大利亚和新西兰食品标准局对此回应说,通常情况下食用相关蜂蜜不会导致健康风险,但孕妇和哺乳期妇女还是应当注意。
学术刊物 《食品添加剂和污染物》刊登的一项研究报告说,对59份澳大利亚蜂蜜样本进行了分析,发现其中41份样品中含有吡咯里西啶类生物碱。这种简称PA的物质如果被人体大量摄入,会损伤肝脏等器官,严重情况下可能造成肝癌等后果。
澳大利亚和新西兰食品标准局近日在其官方网站对此回应说,PA是一种存在于超过600种植物中的天然毒素,因此它也存在于许多食物中。某些类型的蜂蜜,如来自蓝蓟花的蜂蜜,确实含有较高水平的PA,可能影响健康。
澳新食品标准局说,关于蜂蜜中含有PA的问题,该局正与蜂蜜生产商一起努力解决,也在等待世界卫生组织负责评估食品污染问题的国际专家组公布结论。