日前,中国科协公布2015“十大‘科学’流言终结榜”。以下为最终入选的10条“科学”流言名单。(按流言或辟谣发生时间排序)
1.内蒙古风电偷走了北京大风导致雾霾?
流言:有媒体报道,内蒙古建设了大量风电站,偷走了北京大风,导致雾霾。
真相:目前没有任何的科学研究显示风电场与雾霾的形成之间有因果关系。
2.自制“水果酵素”能瘦身美容?
流言:想瘦身美容,自己在家就能做到:把各类营养丰富的水果洗净切块,添加辅料后装箱密封,标注日期,三个月后酵素形成即可食用。
真相:自制的所谓“水果酵素”其实只是水果发酵得到的复杂混合物,要想发挥水果对健康的积极作用,把水果吃掉就是最直接、简单、有效的做法。
3.“55度水杯”是温水神器?
流言:一种名为“55度水杯”的“高科技产品”广为流传,往其中倒满热水或冷水,都可以得到温度为55度的温水。
真相: “55度水杯”所用材料只是普通的铝合金,如果不经开水预热,直接倒冷水是没有升温效果的。
4.跑步比久坐死亡率更高?
流言:一项在丹麦进行的长达12年、涉及近1500人的研究,证明了跑步比久坐死亡率高。
真相:这项研究有三项重要结论:第一,与久坐不动的人相比,即使每周只跑步1次,也有非常大的获益,死亡率明显下降;第二,每周跑步60分钟至80分钟,分成2次或3次跑完,是最佳的跑步方式;第三,每周要是以较快的速度跑步3次以上,时间达到了150分钟的话,与久坐者相比,没有取得获益。但流言中只强调了第三个。完整地看这项研究,跑步只要适度,仍然是很有益健康的。
5.草莓农残超标可能致癌?
流言:草莓种植过程中会使用乙草胺,而乙草胺被列为B2类致癌物,长期大量食用可能会致癌。
真相:正常情况下,种植草莓是用不到乙草胺的。监管部门针对草莓市场进行了大规模检测,均未检出乙草胺。
6.2030年太阳将“休眠”?
流言:英国科学家瓦伦蒂娜·扎尔科夫预测,太阳活动在2030年会减弱至当前活动周峰值的40%,地球将很有可能进入小冰期。对此,有媒体将该结论解读成太阳“休眠”。
真相:这是科学家对太阳活动进行的预测,并不意味着太阳就不再发光发热了,太阳“休眠”可能是某些大众媒体的误读。
7.天津爆炸现场氰化钠可能导致毒雨?
流言:天津爆炸事故后,一则微信提醒,“在北京、天津的朋友近期不要淋雨,以免因雨水中含有氰化钠导致中毒”。
真相:氰化钠在常规环境下没有气态形式,不可能进入空气随风扩散,所以也没有与大气中的其他成分混合、降水形成毒雨的可能性。
8.儿童定位手表辐射超手机千倍?
流言:儿童定位手表虽然热销,但其实有隐患,其辐射量远超手机千倍。
真相:儿童智能手表其实和手机一样安全。
9.火腿培根是致癌物,与砒霜同列?
流言:一则“火腿、培根、香肠将被世卫组织列为致癌物”的消息引发了很大关注,甚至称其“与砒霜同列”。
真相:致癌风险增加不等于一定致癌,癌症的发生和基因遗传、环境等很多因素有关。
10.使用植物油做饭可致癌?
流言:英国科学家称,用玉米油或葵花籽油等植物油做饭,可能导致包括癌症在内的多种疾病,推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。
真相:科学合理食用植物油,关键是要采用健康的烹饪方式,如控制食用油的摄入总量和避免过高的油温。