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寒冬吃对食物可加强保暖

2016-01-21 16:45

来源标题:寒冬吃对食物可加强保暖

寒冷冬季,保暖至关重要。从生理学角度看,保护身体局部或者吃对食物就可加强保暖。下面就为大家介绍几种有利保暖的食物。

富含蛋白质的食物:鱼肉、鸡蛋

58同城饮食频道的相关专家称,有些食物比其它食物更能刺激发热。比如高蛋白质食物,它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用,因此更为保暖。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料,能让人备感温暖。但要选择低脂蛋白质,如鱼肉、家禽和瘦肉,或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉,以免摄入过多的脂肪和热量。

富含碘的食物:海带、黑芝麻

碘是合成甲状腺素的重要原料。从百度百科了解到,甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷。因此,可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

富含维生素的食物:胡萝卜、南瓜

低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。据百丽吧美食频道相关专家介绍,如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物。

富含矿物质的食物:山芋、藕

怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的。而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可将它们与肉类御寒食物一起食用。此外,铁是参与造血的重要原料,怕冷的女性应多吃富含铁质的食品,如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等,能提高对寒冷的抵抗力。 小侯

责任编辑:刘洪昌(QF0001)作者:小侯

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