随着人们保健意识的增强，不少人养成额外补充维生素的习惯，不少女性还认为多补充维生素可美白美容。本市营养专家曾亚奇提醒，一般人群并不缺乏维生素，盲目滥补会适得其反，更不能以此替代均衡饮食和合理运动。
补充过量有风险
维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两种。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，需要在脂肪的帮助下才能被人体吸收，可在肝脏中储存，需要时再“动员”出来，但很难从尿液中排出去，因此摄入过多存在中毒的风险。持续过量服用，还有增加慢性疾病的可能。水溶性维生素包括B族维生素和维生素C，易溶于水，摄入过多时会从尿液中排出，在体内的储存量较小，但同样不能超过人体的最大耐受量。
补充应有针对性
维生素补充剂其实是有适用人群的，只有当体内缺乏某种维生素时，才需酌量补充。如孕妇、生长发育期的青少年、消化吸收较差的老年人、胃肠道疾病患者，以及偏食或正在减肥的人群，需要考虑适量补充。另外，长期饮食不规律、生活节奏紧张，以及长期有吸烟、饮酒、熬夜等不良习惯的人群，也可以考虑适当补充。服用时要严格参照瓶身上标注的建议服用量。可到营养专科评估一下自己的身体状况和膳食结构，在医生、营养师的指导下有针对性地补充。
均衡饮食更重要
合理安排日常膳食结构更为重要。人体所需的各种维生素和其他营养物质，都可以从食物中摄入补充。维生素A可从南瓜、西兰花、胡萝卜、芒果等食物中获取；B族维生素可从大多数果蔬、乳品、肉类、鸡蛋、水产中获取；维生素C来自蔬菜水果；维生素D来自牛奶、蛋黄、肝脏、多脂鱼等；维生素E可通过虾、鳕鱼、豆腐、植物油等获取；维生素K可从绿叶蔬菜、肝脏中获取。均衡的饮食搭配合理运动，以及适当地晒晒太阳，实现维生素摄入量达标不是一件难事。（记者韩燕玲 实习生乔一萌）
