冬季养肾 吃黑有理

2015-12-11 15:27 羊城晚报

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来源标题:冬季养肾,吃黑有理

中医认为,“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”在冬季就应该养肾!一说到补肾,很多人就想到人参、鹿茸等滋补品。其实,养肾滋补还有很多选择。

中山大学孙逸仙纪念医院中医科副教授黄启辉介绍,在食疗上,黑色食品能入肾强肾,因此冬季最宜吃“黑”,可选择黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、蘑菇、乌骨鸡等食物。当然,不少坚果也具有补肾养肾功效,如核桃、板栗、松子、榛子等,冬天食用正合时宜。

需要注意的是,咸味入肾,可导致肾水更寒,寒凉之品则易损阳气,所以,冬天虽然食欲大增,饮食上也不能吃太咸,更是忌寒凉的水果或饮料。(张华 王海芳)

责任编辑:刘洪昌(QF0001)