千龙网北京5月17日讯 5月15日，亚洲文明对话大会将于北京隆重开幕。这场以“亚洲文明交流互鉴与命运共同体”为主题的大会，是继第二届“一带一路”国际合作高峰论坛、北京世界园艺博览会之后，今年中国举办的又一场重要外交活动。
北京市属国企北辰会展旗下的国家会议中心圆满保障了首届亚洲文明对话大会，为大会开幕式、六场分论坛提供服务保障。时隔19天，继第二届“一带一路”国际合作高峰论坛、北京世界园艺博览会之后，国家会议中心再次呈现首善一流的北京服务，为与会代表、媒体记者、工作人员、保障人员提供会议服务、餐饮服务、住宿等服务保障。
国家会议中心工作人员进行服务演练
创意餐饮 凸显“工匠精神”
在接待服务的一系列重大活动中，国家会议中心的创意餐饮让人印象深刻，获得频频点赞。此次大会再次推出富有特色的主题化餐饮，为中外来宾奉上融入中西文化的餐饮盛宴，精心设计的美食为宾客带来不一样的“舌尖”之旅。
厨师团队深耕细作，设立了早餐早点、会间茶歇、自助餐、简餐包四维一体的餐饮服务体系，全方位保障参会代表的用餐需求。新闻中心全天不间断提供茶歇服务，并在新闻中心序厅设置了休息区，为记者提供良好的用餐体验。
国家会议中心再次推出富有特色的主题化餐饮，为中外来宾奉上融入中西文化的餐饮盛宴，精心设计的美食为宾客带来不一样的“舌尖”之旅。
一组组造型新颖的餐饮摆台营造出优美的餐饮环境。“八方迎宾彩雀舞”以中国传统的鼓作为主体，两只色彩绚丽的孔雀矗立两旁，作品整体大方，精致带有浓浓的中国风。大鼓与孔雀结合寓意着中国对各国来宾表示真挚的欢迎，预示着大会必将取得圆满成功。
糖艺作品“花开亚洲”为大会量身定做，灵感来自于此次大会的标志和主题。该摆台以牡丹花为主要花型，亚洲各国国花镶嵌四周，红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色的花束紧密相依，象征着世界文明百花园群芳竞艳，多姿多彩。一百朵花束，700片各不相同的花瓣都是厨师们手工制作，每朵鲜花都栩栩如生，细致精巧。
国家会议中心再次推出富有特色的主题化餐饮，为中外来宾奉上融入中西文化的餐饮盛宴，精心设计的美食为宾客带来不一样的“舌尖”之旅。
一层南序厅的3D打印作品“京华梦绕”，以象征文明的月亮和寓意包容的白云营造出文明的交流与碰撞的和谐景象。
亮相美食节 助力讲好中国故事
亚洲文明对话大会活动内容丰富多彩，5月16日，在大会配套的亚洲美食节上，国家会议中心餐饮团队精彩亮相，用创意餐饮助力讲述中国故事。
从厨39年、获得多项全国美食大赛金奖的国家会议中心大酒店中餐厨师长黄鸣峰，中华非遗传承人、酒店餐饮部中厨房面点厨师长耿彪，国家会议中心面塑技师崔勇，三位重量级厨师强强联手，来到美食节活动现场，为来宾奉上味蕾和视觉的双重享受，推进中外文明交流互鉴。
国家会议中心再次推出富有特色的主题化餐饮，为中外来宾奉上融入中西文化的餐饮盛宴，精心设计的美食为宾客带来不一样的“舌尖”之旅。
他们以24平方米的展台作为最好的舞台，把“工匠精神”演绎得淋漓尽致。展台现场，观众不仅可以品尝到宫廷面点、圆梦烧饼、油酥火烧、门丁馒头、糖火烧等六款点心，还可以感受精湛的中华技艺。一个个小小的烧饼，暄软香甜，切开后横断面层次清晰，薄厚均匀，上下18层，如同一件艺术品，品尝过的人都赞不绝口。作为非遗传承人，耿彪还现场展示了老北京烧饼制作，其绝活“摔山子”、“掐桃子”技法赢得现场无数掌声。
面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一。即以面粉为主料，塑造出各种栩栩如生的形象。面塑在国家会议中心的重大活动中频繁亮相，成为餐台上的一大亮点。国家会议中心面塑技师崔勇，在美食节现场展示了面塑摆台制作，引来不少观众驻足细看。
国家会议中心再次推出富有特色的主题化餐饮，为中外来宾奉上融入中西文化的餐饮盛宴，精心设计的美食为宾客带来不一样的“舌尖”之旅。
主场卓越呈现，客场绽放精彩！北辰会展以新时代国企的担当和责任圆满保障了亚洲文明对话大会的顺利举行，绽放出北京服务的亮丽风采。（国家会议中心供图）
5月16日，在大会配套的亚洲美食节上，国家会议中心餐饮团队精彩亮相，用创意餐饮助力讲述中国故事。
5月16日，在大会配套的亚洲美食节上，国家会议中心餐饮团队精彩亮相，用创意餐饮助力讲述中国故事。