南非李斯特菌疫情源头是猪肉肠

2018-03-06 10:19 厦门日报

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据新华社电 南非卫生部部长阿伦·莫措阿莱迪4日说,南非李斯特菌疫情的源头是当地一家知名食品公司生产的猪肉肠。

莫措阿莱迪召开新闻发布会说,检测结果显示,这次李斯特菌疫情暴发的源头是企业食品公司位于林波波省波洛夸内的工厂生产的一种猪肉肠。企业食品公司是南非知名食品公司“虎牌”旗下企业。

统计数据显示,从2017年1月到今年3月2日,南非已经确诊948例李斯特菌感染病例,其中180人死亡。

李斯特菌是常见致病菌,分布广泛,适应能力强,能在冰箱冷藏室低温环境下存活。老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染,病情严重时可致人死亡。

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