千龙网北京12月18日讯 近日，国家食药监总局发布了关于12批次食品不合格情况的通告（2017年第210号）。通告显示，近期，国家食药监总局组织抽检炒货食品及坚果制品、特殊膳食食品、食用农产品和乳制品等4类食品235批次样品，抽样检验项目合格样品223批次，不合格样品12批次。
据了解，不合格样品有京东尚珍旗舰店（经营者为天津朝批商贸有限公司）在京东商城（网站）销售的标称北京尚珍食品有限公司生产的开心果，霉菌检出值为30 CFU/g，比国家标准规定（不超过25 CFU/g）高出20.0%。
家乐福自营（经营者为家乐福（上海）电子商务有限公司）在家乐福（网站）销售的标称上海佳时食品有限公司委托浙江佳时食品有限公司生产的开心果（分装），大肠菌群5次检出值分别为75 CFU/g、22 CFU/g、40 CFU/g、140 CFU/g、＜10 CFU/g，不符合国家标准规定的大肠菌群5次检测结果均不得超过100 CFU/g且至少3次检测结果不超过10 CFU/g。
当当亲别找啦旗舰店（经营者为沈阳品珍轩电子商务有限公司）在当当（网站）销售的标称铁岭市扬帆食品有限公司生产的开心果，霉菌检出值为360 CFU/g，比国家标准规定（不超过25 CFU/g）高出13.4倍。
淘宝网婴宝母婴辅食用品之家（经营者为南昌安仔商贸有限公司）在淘宝网（网站）销售的标称南昌爱呵实业有限公司生产的铁锌钙营养米粉核桃配方、铁锌钙营养米粉胡萝卜配方和铁锌钙营养米粉淮山配方，钠检出值分别为0.286mg/100kJ、0.244mg/100kJ和0.287mg/100kJ，比产品包装标签明示值（0.6mg/100kJ）分别低52.3%、59.3%和52.2%。
湖南省长沙市雨花区红星大市场零售区家禽23号（经营者：盛才放）销售的来自湖南省长沙市雨花区石马家禽批发市场的鸡胗，五氯酚酸钠检出值为8.4μg/kg。国家标准规定为不得检出。
四川省成都市双流区西航港街道成白路98号成都农产品中心批发市场有限责任公司（经营者：钟小庆）销售的瓢儿白，阿维菌素检出值为0.26mg/kg，比国家标准规定（不超过0.1 mg/kg）高出1.6倍。
广州市白云区广州江南果菜批发市场经营管理有限公司（鲜菜区531档）销售的韭菜，克百威检出值为0.210mg/kg，比国家标准规定（不超过0.02 mg/kg）高出9.5倍。
广州市白云区广州江南果菜批发市场经营管理有限公司（鲜菜区219档）销售的菠菜，毒死蜱检出值为0.18mg/kg，比国家标准规定（不超过0.1 mg/kg）高出80.0%。
河南省郑州市中牟县万邦物流园（经营者：吕卫华）销售的韭菜，腐霉利检出值为0.44mg/kg，比国家标准规定（不超过0.2 mg/kg）高出1.2倍。
吉林省长春市绿园区青岗路69号粮油市场绿园区商二牛肉摊床销售的来自吉林省德惠市虹翔肉牛屠宰场的牛肝，克伦特罗检出值为5.76μg/kg。国家标准规定为不得检出。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。
据悉，对抽检中发现的不合格产品，国家食药监督总局已通报相关省份依法予以查处，并要求北京、辽宁、浙江、江西等省（市）食品药品监督管理局责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求天津、辽宁、上海、江西等省（市）食品药品监督管理局责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险；要求吉林、河南、湖南、广东、四川等省食品药品监督管理局责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险；要求北京、上海、浙江等省（市）食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险。
资料显示，霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，一个样品的5次检测结果均不得超过100 CFU/g且至少3次检测结果不得超过10 CFU/g。
钠是人体必需的营养元素。《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷物辅助食品中钠元素指标不超过24.0 mg/100kJ，且《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，钠含量不得低于标签明示值的80%。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，菠菜中毒死蜱残留限量值不得超过0.1mg/kg。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，韭菜中腐霉利残留限量值不得超过0.2mg/kg。腐霉利对眼睛、皮肤有刺激作用。
克百威是一种具有内吸、触杀和胃毒作用的氨基甲酸酯类杀虫剂。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，鳞茎类蔬菜（如韭菜等）中克百威残留限量值不得超过0.02mg/kg。克百威对鱼类、鸟类及野生动物有害。
阿维菌素是一种大环内酯双糖类化合物，对昆虫和螨类具有触杀、胃毒及微弱的熏蒸作用，无内吸作用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，普通白菜（小油菜）阿维菌素残留限量值不得超过0.1mg/kg。阿维菌素中毒对中枢神经系统损害最为多见，可表现为中枢抑制、呼吸抑制、血压异常，甚至更严重情况。
五氯酚酸钠属于有机氯农药，是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）中规定，五氯酚酸钠为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用, 会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害。
克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂，曾作为饲料添加剂用于畜牧生产，对动物有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）将其列入禁止使用并在动物性食品中不得检出的药物，2010年《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第四批）》（食品整治办〔2010〕50号）又将其纳入黑名单。长期食用克伦特罗等污染的食品可能会引起中毒，产生心律失常，出现心悸、头晕、乏力及肌肉颤抖等健康伤害。
千龙网北京12月18日讯 近日，国家食药监总局发布了关于12批次食品不合格情况的通告（2017年第210号）。通告显示，近期，国家食药监总局组织抽检炒货食品及坚果制品、特殊膳食食品、食用农产品和乳制品等4类食品235批次样品，抽样检验项目合格样品223批次，不合格样品12批次。
据了解，不合格样品有京东尚珍旗舰店（经营者为天津朝批商贸有限公司）在京东商城（网站）销售的标称北京尚珍食品有限公司生产的开心果，霉菌检出值为30 CFU/g，比国家标准规定（不超过25 CFU/g）高出20.0%。
家乐福自营（经营者为家乐福（上海）电子商务有限公司）在家乐福（网站）销售的标称上海佳时食品有限公司委托浙江佳时食品有限公司生产的开心果（分装），大肠菌群5次检出值分别为75 CFU/g、22 CFU/g、40 CFU/g、140 CFU/g、＜10 CFU/g，不符合国家标准规定的大肠菌群5次检测结果均不得超过100 CFU/g且至少3次检测结果不超过10 CFU/g。
当当亲别找啦旗舰店（经营者为沈阳品珍轩电子商务有限公司）在当当（网站）销售的标称铁岭市扬帆食品有限公司生产的开心果，霉菌检出值为360 CFU/g，比国家标准规定（不超过25 CFU/g）高出13.4倍。
淘宝网婴宝母婴辅食用品之家（经营者为南昌安仔商贸有限公司）在淘宝网（网站）销售的标称南昌爱呵实业有限公司生产的铁锌钙营养米粉核桃配方、铁锌钙营养米粉胡萝卜配方和铁锌钙营养米粉淮山配方，钠检出值分别为0.286mg/100kJ、0.244mg/100kJ和0.287mg/100kJ，比产品包装标签明示值（0.6mg/100kJ）分别低52.3%、59.3%和52.2%。
湖南省长沙市雨花区红星大市场零售区家禽23号（经营者：盛才放）销售的来自湖南省长沙市雨花区石马家禽批发市场的鸡胗，五氯酚酸钠检出值为8.4μg/kg。国家标准规定为不得检出。
四川省成都市双流区西航港街道成白路98号成都农产品中心批发市场有限责任公司（经营者：钟小庆）销售的瓢儿白，阿维菌素检出值为0.26mg/kg，比国家标准规定（不超过0.1 mg/kg）高出1.6倍。
广州市白云区广州江南果菜批发市场经营管理有限公司（鲜菜区531档）销售的韭菜，克百威检出值为0.210mg/kg，比国家标准规定（不超过0.02 mg/kg）高出9.5倍。
广州市白云区广州江南果菜批发市场经营管理有限公司（鲜菜区219档）销售的菠菜，毒死蜱检出值为0.18mg/kg，比国家标准规定（不超过0.1 mg/kg）高出80.0%。
河南省郑州市中牟县万邦物流园（经营者：吕卫华）销售的韭菜，腐霉利检出值为0.44mg/kg，比国家标准规定（不超过0.2 mg/kg）高出1.2倍。
吉林省长春市绿园区青岗路69号粮油市场绿园区商二牛肉摊床销售的来自吉林省德惠市虹翔肉牛屠宰场的牛肝，克伦特罗检出值为5.76μg/kg。国家标准规定为不得检出。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。
据悉，对抽检中发现的不合格产品，国家食药监督总局已通报相关省份依法予以查处，并要求北京、辽宁、浙江、江西等省（市）食品药品监督管理局责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求天津、辽宁、上海、江西等省（市）食品药品监督管理局责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险；要求吉林、河南、湖南、广东、四川等省食品药品监督管理局责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险；要求北京、上海、浙江等省（市）食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险。
资料显示，霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，一个样品的5次检测结果均不得超过100 CFU/g且至少3次检测结果不得超过10 CFU/g。
钠是人体必需的营养元素。《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷物辅助食品中钠元素指标不超过24.0 mg/100kJ，且《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，钠含量不得低于标签明示值的80%。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，菠菜中毒死蜱残留限量值不得超过0.1mg/kg。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，韭菜中腐霉利残留限量值不得超过0.2mg/kg。腐霉利对眼睛、皮肤有刺激作用。
克百威是一种具有内吸、触杀和胃毒作用的氨基甲酸酯类杀虫剂。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，鳞茎类蔬菜（如韭菜等）中克百威残留限量值不得超过0.02mg/kg。克百威对鱼类、鸟类及野生动物有害。
阿维菌素是一种大环内酯双糖类化合物，对昆虫和螨类具有触杀、胃毒及微弱的熏蒸作用，无内吸作用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，普通白菜（小油菜）阿维菌素残留限量值不得超过0.1mg/kg。阿维菌素中毒对中枢神经系统损害最为多见，可表现为中枢抑制、呼吸抑制、血压异常，甚至更严重情况。
五氯酚酸钠属于有机氯农药，是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）中规定，五氯酚酸钠为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用, 会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害。
克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂，曾作为饲料添加剂用于畜牧生产，对动物有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）将其列入禁止使用并在动物性食品中不得检出的药物，2010年《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第四批）》（食品整治办〔2010〕50号）又将其纳入黑名单。长期食用克伦特罗等污染的食品可能会引起中毒，产生心律失常，出现心悸、头晕、乏力及肌肉颤抖等健康伤害。
