北京德康园食品公司猪口条抽检大肠菌群不达标被通报

2017-11-14 10:11 中国网财经

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中国网财经11月14日讯 日前,北京市食药监局发布的一则抽查公告显示,标称生产企业名称为北京德康园食品有限公司生产的猪口条,被检出大肠菌群不达标。

据悉,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染,或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

责任编辑:张博(QF0005)

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