风 味:焖炉烤鸭 鲁菜
拿手好菜:1416烤鸭 蔬香烤鸭
干烧鸭四宝 乌鱼蛋汤
人均消费:80-100元
停 车:用餐停车免费
寻香路径:崇文门外大街16号便宜坊大厦4层
综合评定:★★★★
店面视频
自打1974年到现在,40多年了,便宜坊哈德门店一直是前三门商圈的第一美食地标。一下电梯,前台旁边就是玻璃明档,鸭炉和刚出炉的烤鸭看得清清楚楚。喜庆的红色是便宜坊的主色调。玄关处等位区,中间用掸瓶、楹联和牌匾做了个装置,雅!空间里的装饰雅俗共赏,既有青铜古器的展示,也有老北京的民间百戏图。缀花、咏梅、厚德、醉蓬莱、桐江春、哈德门、鲜鱼口胡同……每个包间都有一个历史文化故事,酷!
咬味嚼舌
干炸小丸子,外酥里嫩,用的炒过的甜面酱,淡淡的回甘,好吃。鲜花椒牛肉,除了鲜香的花椒还有红椒丝,咸、辣、香,吃起来过瘾。香煎银鳕鱼入口即化,清汤绣球菌香气四溢,白灼芥蓝口感还行。1416烤鸭是传统版,颜色红亮,皮酥肉嫩而多汁,用香椿苗、萝卜苗、生菜和薄荷叶代替葱丝,卷进饼里吃起来别有风味。千层肉饼水平不错,小鸭酥挺好,收官的甜品是自制酸奶,赞!
神吐槽
哈德门饭店拆了,便宜坊哈德门店如今搬到了国瑞城购物中心北区(便宜坊)的四楼,只有直梯,扶梯没有启用,人多的时候得排队等电梯。1416烤鸭经典版,除了传统的葱丝,还添加了薄荷叶,本意是解烤鸭的油腻,不过这种香料,味道比较犀利,解了腻也杀了香,还容易影响客人食欲。