无障碍
x

全部频道

经济> 正文

饮食提示:月饼也挑人

2017-09-28 19:52 北京晚报

来源标题:饮食提示 月饼也挑人

又是一年“月饼节”,种类繁多、风味各异的月饼对人们的诱惑日益增强。不过国家公共二级营养师刘赟提醒,吃月饼也是有讲究的,不是谁都可以放开吃。

● 糖尿病人慎食:月饼本就是高糖食物,虽然也可以选无糖月饼,但是制作月饼本身的原材料中就有面粉、糯米粉等GI高的食材,所以月饼对血糖的影响可不小。

● 高血脂者少食:月饼是高脂食物,且大多数商家为了让月饼有更好的口感,加入了动物油脂,这样胆固醇含量也就偏高。因此,血脂高的人群尽量少食月饼。

● 肠胃不适者忌食:月饼属于高油高糖食物,其本身就较难消化,如果一次食用过多、过快,就很可能加重肠胃负担。

● 肝胆不好者禁食:胆汁对脂肪进行乳化分解,而肝胆不好会影响胆汁分泌。

刘赟营养师建议,大家可巧妙利用月饼盒内配送的刀叉,将一块月饼切至8-12块,每个人都用叉食之。这样做可以限制月饼总量的摄入,减慢食用的速度,增加口味的享用。

责任编辑:郑雪(QF0021)作者:阳叶萍

为你推荐

加载更多

北京千龙新闻网络传播有限责任公司版权所有 未经千龙新闻网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究新出网证(京)字013号 增值电信业务经营许可证 2-2-1-2004139 跨地区增值电信业务许可证

信息网络传播视听节目许可证0104056号 互联网新闻信息服务许可证11120180003号 京公网安备 11000002000007号

分享到:
QQ空间 新浪微博 微信 腾讯微博 QQ好友 百度首页 腾讯朋友 有道云笔记