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秋风起,蟹脚痒,吃螃蟹的季节到来了!

2017-09-12 13:17 北京朝阳旅游网

来源标题:秋风起,蟹脚痒,吃螃蟹的季节到来了!

秋风起,对于吃货们来说又到了吃螃蟹最好的季节了,秋季的螃蟹黄多油满,自古以来,人们把秋季吃螃蟹看作是重要的事情,记得在《红楼梦》中还有一段描写吃螃蟹的内容,非常热闹。北京有不少吃螃蟹的餐厅,小编就来推荐几家好地方,可别错过了这吃螃蟹的季节。

海边蟹逅肉蟹煲很有特色的海洋风餐厅,就像一个海洋馆。全家福里有两个螃蟹六只虾,味道还不错。肉蟹煲是不超过5只螃蟹。据说服务员在晚上还会在餐厅过道跳舞,很是欢乐。如果不想到店吃,也可以点外卖,外卖的品质也是很好的,包装十分精致,筷子、一次性手套、湿巾、牙线,餐具很齐全,更重要的是装食品的盒子是锡纸盒,干净卫生,密封性好,打开盖子一定还是热腾腾的。

推荐菜:毛肚百叶虾、蟹肉堡、全家福煲、海边蟹逅排骨虾、牛娃煲、牛魔王煲

地址:安立路北辰时代大厦名门多福生活广场4层

虽然店里的装修比较简单,但一进门就能看到各种海鲜,活的或者冰鲜,看着就特别棒。大闸蟹、石斑、扇贝、小鲍、阿根廷红虾是大家比较常点的,再加几个热菜、凉菜就很丰盛了。这里的特色是蒸海鲜,海鲜很新鲜,蒸的时间都不大一样,会有服务员来帮忙操作。调料是自助的,需要自己动手,而蒸锅里的粥鲜美养胃,很值得推荐。

推荐菜:帝王蟹、澳洲大虾、海胆、南北白虾、天鹅蛋、一筐蛤蜊、小白蛤、三文鱼、左口鱼、蒜蓉粉丝扇贝

地址: 日坛北路4号芳草地国际学校对面

位于SKP六层来自新加坡的珍宝海鲜,可是海鲜圈里的头牌,特别火爆,建议提前预定座位。进门处有个大鱼缸特别抢眼,全是各种海鲜,螃蟹、龙虾和叫不上名字的鱼,爱海鲜的朋友准保兴奋得不要不要的了。餐桌上没有太多装饰,并且桌子比一般餐厅要大些,干净利落,餐盘也比较大,不过服务员撤换盘子的频率很高,一看餐盘满了就会主动更换。点了黑胡椒活青蟹,200多一斤,虽然贵,但肉很多,值得推荐,上桌后是切成块的螃蟹,吃起来方便。

推荐菜:辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹、海鲜河粉、黑胡椒活青蟹、蟹茸豆腐、蟹肉扒翡翠豆腐、麦片虾

地址: 建国路87号北京SKPD区6层D6005号

老妈家的海鲜是当天从烟台运送过来的,所以特别新鲜,据说一天会送两次,想吃的朋友要提前预约,不然可能想吃的会吃不到。老妈家海鲜餐厅是个很适合约会的餐厅,不仅有美味的海鲜大餐,还有一只可爱的秋田犬,简直太招人爱,客人们都想要和它合影,而老板家的这只狗狗也十分配合呢,简直就是店里的招牌迎宾狗。

推荐菜:老妈排骨包子、皮皮虾、八爪鱼、小鲍鱼、海蟹、花蛤、海胆、扇贝、蛏子、梭子蟹

地址: 常通路长楹星座3栋2层D216(长楹天街西区)

初色海鲜自助火锅价格偏贵一点,但海鲜肯定是很新鲜的,货真价实。最好提前预定座位,不然很难吃过,人会比较多。天鹅蛋是一种扇贝,肉很鲜嫩。小鲍鱼都是活的,一会儿就会粘在盘子上,竹节蛏没有什么泥,并且比一般的要长,肉很大,味道很好吃。螃蟹有活的,也有冻的,看自己怎么选择了,只是大闸蟹需要自己一点一点慢慢剥,吃起来会费劲些。

推荐菜:大闸蟹、雪蟹腿、生蚝、大石斑鱼、象拔蚌、皮皮虾、三文鱼、基围虾、龙利鱼片、海参

地址: 万丰路302号(华堂商场七里庄地铁站北行350米路西

很多人习惯在饭后吃点水果,但刚吃完螃蟹是不宜马上吃水果的,比如梨、柿子、香瓜,寒性食物一同吃太多,容易出现肠胃不适,而本身肠胃不好的人,极易出现腹泻情况。另外,刚吃完螃蟹后也不能马上喝牛奶,螃蟹是易过敏的食物,所以不建议与容易诱发过敏的食物一同食用,可隔2个小时之后再喝牛奶。

中国人大多喜欢喝茶,但在吃螃蟹的时候并不适宜喝茶,而温黄酒是和螃蟹最相配的饮品。螃蟹中难免会带有一点细菌,人的胃液有杀菌的功效,但茶水会影响胃液的杀菌功效,但温黄酒或醋就不同了,能有助于杀死螃蟹中细菌的作用。

1、螃蟹一定要吃活的,死的不能吃,因为死螃蟹中的细菌会迅速繁殖,产生有害物质,一旦吃了死螃蟹,就会出现腹痛、腹泻、呕吐的情况。

2、对海鲜过敏的人不能吃,尽管海鲜再鲜美,但过敏的人千万不能吃,容易引发过敏性疾病。

3、螃蟹不能吃太多,因为螃蟹是属寒性,脾胃虚弱的人更应注意,建议一次吃1-2个螃蟹即可。

4、存放时间太长的螃蟹不能吃,因为这样的螃蟹会被细菌污染,如果实在吃不完,最好保存在阴凉通风且干净的地方,并且回锅煮熟再吃,螃蟹最好还是现做现吃。

5、如果正处于风寒感冒,或女性经期时不要吃螃蟹,尤其是蟹爪。

责任编辑:郑雪(QF0021)

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