河北食药监：武安市驼峰山饮品有限公司生产的天然泉水亚硝酸盐超标

千龙网北京9月5日讯 昨日，河北省食品药品监督管理局发布了关于1批次食品不合格情况的公告。武安市驼峰山饮品有限公司生产的天然泉水，亚硝酸盐项目检测不合格，被点名公示。

据公告，河北食药监局组织抽检粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，饼干，速冻食品，薯类及膨化食品，糖果制品，酒类，蔬菜制品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品等15类食品49批次样品，抽样检验项目合格样品48批次，不合格样品1批次。具体不合格食品为武安市驼峰山饮品有限公司生产的天然泉水，亚硝酸盐(以NaNO2计)检出值为0.008mg/L，标准规定为≤0.005mg/L，超标0.6倍。

对上述抽检中发现的不合格产品，河北省食品药品监督管理局已责成相关设区市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。

据了解，亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2——0.5克即可引起中毒，3克即可致死。人体摄入过多的亚硝酸盐后，亚硝酸盐进入血液，可与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白而失去携氧功能，严重时可窒息而死。