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吃豆腐益骨头防痴呆

2017-08-26 13:49 金陵晚报

来源标题:吃豆腐益骨头防痴呆

营养专家指出,豆腐含有钾、磷、镁、铁、锌、铜、硒、锰等多种营养成分,尤其钙含量很高,可以预防和抵制骨质疏松症,同时其含有植物固醇,在体内能转化为雌激素,因此更年期或绝经后的女性预防骨质疏松效果更佳。有研究显示,豆类制品能提高记忆力和注意力,能起到预防老年痴呆的作用。陈剑伟 整理

责任编辑:凤凰(QL0003)

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