千龙网北京8月16日讯 8月16日，山东省食品药品监督管理局发布的山东省食品安全监督抽检信息通告2017年第22期（总第101期）显示，山东省食药监局对发酵面制品、火锅调味料、煎炸过程用油、酱腌菜、肉冻皮冻、熟肉制品、油炸面制品7大类280批次产品进行了监督抽检，结果显示19批次样品不合格，合格率为93.2%。
记者查阅通告发现，这19批次不合格产品包括13批次酱腌菜、4批次油炸面制品、煎炸过程用油以及熟肉制品各1批次。不合格食品具体情况如下：
1.煎炸过程用油。经菏泽市食品药品检验检测研究院检验，菏泽开发区马雷快餐店使用的煎炸过程用油中极性组分项目不达标，故判定为不合格产品。
本次抽检不合格煎炸过程用油信息
2.酱腌菜。经淄博市食品药品检验研究院检验，潍坊东方大酒店有限公司西厨房使用的酱腌菜中苯甲酸项目不达标，故判定为不合格产品；经淄博市食品药品检验研究院检验，潍坊民航明珠大酒店有限公司使用的购自南下河市场的牛蒡咸菜中苯甲酸项目不达标，故判定为不合格产品；经淄博市食品药品检验研究院检验，烟台莱州市文化东路一亩三分地饭店使用的标称生产企业为武汉红日子食品有限公司的琥珀金丝中甜蜜素项目不达标，故判定为不合格产品等。详情请参见图示。
本次抽检不合格酱腌菜信息
3.熟肉制品。经淄博市食品药品检验研究院检验，淄博张店于会来海鲜餐馆销售的熟苦肠中苯甲酸、亚硝酸盐项目不达标，故判定为不合格产品。
本次抽检不合格熟肉制品信息
4.油炸面制品。经淄博市食品药品检验研究院检验，日照市东港区南关糁馆销售的油条中铝的残留量项目不达标，故判定为不合格产品。经菏泽市食品药品检验研究院检验，枣庄滕州市善园圣禾馅饼销售的油条中铝的残留量项目不达标，故判定为不合格产品等。详情请参见图示。
本次抽检不合格油炸面制品信息
山东省食品药品监督管理局表示，对于上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改。
千龙网北京8月16日讯 8月16日，山东省食品药品监督管理局发布的山东省食品安全监督抽检信息通告2017年第22期（总第101期）显示，山东省食药监局对发酵面制品、火锅调味料、煎炸过程用油、酱腌菜、肉冻皮冻、熟肉制品、油炸面制品7大类280批次产品进行了监督抽检，结果显示19批次样品不合格，合格率为93.2%。
记者查阅通告发现，这19批次不合格产品包括13批次酱腌菜、4批次油炸面制品、煎炸过程用油以及熟肉制品各1批次。不合格食品具体情况如下：
1.煎炸过程用油。经菏泽市食品药品检验检测研究院检验，菏泽开发区马雷快餐店使用的煎炸过程用油中极性组分项目不达标，故判定为不合格产品。
本次抽检不合格煎炸过程用油信息
2.酱腌菜。经淄博市食品药品检验研究院检验，潍坊东方大酒店有限公司西厨房使用的酱腌菜中苯甲酸项目不达标，故判定为不合格产品；经淄博市食品药品检验研究院检验，潍坊民航明珠大酒店有限公司使用的购自南下河市场的牛蒡咸菜中苯甲酸项目不达标，故判定为不合格产品；经淄博市食品药品检验研究院检验，烟台莱州市文化东路一亩三分地饭店使用的标称生产企业为武汉红日子食品有限公司的琥珀金丝中甜蜜素项目不达标，故判定为不合格产品等。详情请参见图示。
本次抽检不合格酱腌菜信息
3.熟肉制品。经淄博市食品药品检验研究院检验，淄博张店于会来海鲜餐馆销售的熟苦肠中苯甲酸、亚硝酸盐项目不达标，故判定为不合格产品。
本次抽检不合格熟肉制品信息
4.油炸面制品。经淄博市食品药品检验研究院检验，日照市东港区南关糁馆销售的油条中铝的残留量项目不达标，故判定为不合格产品。经菏泽市食品药品检验研究院检验，枣庄滕州市善园圣禾馅饼销售的油条中铝的残留量项目不达标，故判定为不合格产品等。详情请参见图示。
本次抽检不合格油炸面制品信息
山东省食品药品监督管理局表示，对于上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改。
