吃太多除了会让人变胖外,还会让人老得更快。美国研究人员说,控制热量摄入可以减缓衰老速度。
杜克大学研究人员重新分析了一份名为“CALERIE”的研究资料。那次研究征集的志愿者体型正常、平均年龄38岁。研究人员根据心脏、新陈代谢和免疫系统功能等情况为他们计算出来的平均生物年龄为37岁。接下来,研究人员让其中145人将每日热量摄入减少四分之一,其他人维持正常饮食习惯。
研究人员分别在一年后和两年后计算志愿者的生物年龄。结果显示,热量限制组平均每年生物年龄增长0.11岁,而正常饮食组平均增长0.71岁。不过,研究人员尚未弄清楚其中原因。