千龙网3月6日讯 从2017年1月1日开始,我国取消食盐准运证,放开所有盐产品价格,允许现有定点生产企业进入流通销售领域,食盐批发企业可开展跨区域经营。近期,国家统计局北京调查总队对北京市16个城郊区的20余家农贸市场及50余家超市的食盐销售情况开展了专题调查,调查结果显示超市盐价稳定,百姓选择增多。
据悉,在调查的50余家超市中,2017年1月1日前销售的食盐主要为“中盐”品牌低钠岩盐、深井岩盐、天然湖盐、茶卡湖盐、腌制盐以及中盐“三和园”品牌低钠竹盐、调味竹盐等产品。从各类型超市销售品种看,区域性小型超市销售的食盐品种约为3-5种;大型连锁超市销售的食盐品种一般不超过10种。
2017年1月1日以后,商超渠道食盐市场供应呈现三个特点:一是“中盐”品牌系列盐产品市场供应种类增加,海藻岩盐、澳洲海盐、烹调海盐、炖煮盐、泡菜盐、沙棘碘盐、枸杞碘盐等产品上架;二是大型连锁超市销售的食盐品种明显多于区域性超市。调查的50余家超市中,销售品种最多的超市达16种;三是云南省盐业公司白象牌高原深井盐进入北京个别超市部分门店。
调查数据显示,目前各商超销售的食盐产品零售价格与改革前相比基本稳定,除个别超市对部分品种开展促销外,零售价格与改革前相比保持稳定。
调查还显示,少数省外盐企选择网上商城开设专卖店,通过邮寄方式面向北京销售产品。对国内主流的几大网上商城的调查结果显示,北京地区消费者可以通过盐企在网上商城开设的专卖店订购“鲜嫩美”品牌、“粤盐”和“尊粤”品牌以及“淮”牌等系列盐产品。省外盐企在网上销售的食盐产品补充了北京市场上较为少见的日晒盐、菇盐、素盐等产品,零售价格与我市现有产品价格接近。
据市商务委统计,截至2017年2月6日,已有107家企业提交备案信息,备案食盐销售品种超过2000种。销售主体增多,有助于改善市场供求关系和食盐批发、零售价格状况,既有利于直接到农贸市场采购食盐的小型餐饮企业及规模较小的超市,也有利于增加百姓选择。