图/王成喜
“孔雀石绿物美价廉，在消除鱼类水霉病方面的效果无可替代。”周卓诚是中国渔业协会主任委员，他深知孔雀石绿能致癌致畸，商贩们却还要使用的原因。
“这两年有泛滥趋势。”11月25日，周卓诚对新京报记者表示，孔雀石绿已在我国养殖业禁用16年，但它对活鱼防病有“奇效”，让水产品商家铤而走险，偷偷滥用。（11月29日《新京报》）
贪欲的驱使，让致癌的孔雀石绿重现“江湖”。足见监管一旦放松，食品安全就会沦为纵补不牢的“破窗”，舌尖上的市场便会陷入易毒而食的恶性循环。食以安为先，不能只靠“吃货”的呐喊，更要法尽其用、密织罗网，对于较难监管的农副产品，更应整合水利、渔政等监管利器，“众筹”舆论监督、诚信体系的能量，做到严惩不贷、以儆效尤。
有道是： 违禁药物养活鱼，致癌畸形藏杀机。鱼贩黑心丧天良，依法亮剑斩恶疾。另有诗为证： 养鱼不吃鱼，种菜不吃菜。毒品上餐桌，大家都受害。
