近日，本市多家餐厅申报了无烟示范餐厅。从11月28日起，市民可通过“无烟北京”微信公众号搜索餐厅名称，对申报餐厅的无烟环境进行“赞”或者“踩”，相关部门将结合各餐厅“赞”和“踩”的数量和明察暗访结果，最终决定申报餐厅可否被授予“无烟示范餐厅”称号。
11月1日，无烟示范餐厅创建工作启动并开始接受餐厅申报，截至11月20日，共有822家餐厅提交了申报表。这822家餐厅来自47个餐饮集团，包括北京庆丰包子铺有限公司、北京便宜坊烤鸭集团有限公司、北京东来顺集团有限责任公司、北京肯德基有限公司、中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德、北京嘉和一品餐饮管理有限公司等。
想成为示范餐厅，要满足“黄金9标准”，即：有控烟责任人，建立健全餐厅控烟制度；餐厅设置单位控烟志愿者；对员工进行控烟知识培训；在餐厅醒目处张贴符合标准的禁烟标识；不出售卷烟没有烟草广告；在客人点燃卷烟前劝阻客人不要吸烟；做好检查记录；自申请之日起没有关于无烟环境的投诉；如果员工中有吸烟者，积极劝阻员工吸烟。
记者获悉，11月21日起至12月20日，所有申报餐厅的信息已整合在“无烟示范餐厅申报一张图”中，通过北京市控制吸烟协会的网站展示并予以公示，市民关注“无烟北京”微信公众号，即可搜索餐厅名称，
查询该餐厅是否参与了无烟示范餐厅的创建，如该餐厅能够被检索到，公众可对照“无烟示范餐厅十标准”对餐厅的无烟环境进行评价，满意可以进行点“赞”，不满意可以“踩”。
据了解，从昨天开始至12月10日，北京市控制吸烟协会联合新探健康发展研究中心将对无烟示范餐厅候选单位报送的控烟志愿者分批次进行培训，教授单位控烟志愿者如何使用“控烟一张图”处理群众举报，以及如何巧妙劝阻违法吸烟现象。
根据时间安排，12月11日至20日，结合公众对候选餐厅无烟环境的好评度及控烟专家巡视，将诞生超过100家北京首批无烟示范餐厅。
