号称三四时就有人开始排队、名气大到BBC也来拍摄纪录片的上海“阿大葱油饼”摊上大事了。据悉,由于无证照经营的问题,“阿大”(原名吴根城,因在家里排行老大,大家都叫他“阿大”)已被上海黄浦区监管部门约谈,责令其立即停业。如果无法办理相关证照,很可能被取缔。
黄浦区相关监管部门的执法人员说,其实对于“阿大葱油饼”无证照经营的情况,监管部门早已掌握,但考虑到“阿大”的身体有残疾、早年家境窘迫,因此一直采取比较人性化的监管举措,一般是多次约谈、责令限期整改或停业。今年夏季“阿大”歇业两个月的原因,并非是因为暑期炎热,而恰恰是监管部门考虑到夏季食品安全风险较高,为防范风险,所以责令其停业。不过,“阿大”“老实”了一阵子,就又重新开张了。
上述执法人员表示,如果严格遵循《食品安全法》执法,“阿大葱油饼”将难以为继。如果真的严格执法、立案查处,“阿大”至少要被罚5万元。
据透露,这次监管部门的约谈,态度严厉,一方面是因为“阿大”“屡教不改”,另一方面是因为“阿大葱油饼”的油烟和顾客的嘈杂以及治安隐患,遭到了周边居民的多次投诉。据《扬子晚报》