科学家发现多吃西兰花有助保持好视力，抑制视力下降。这是因为西兰花中含有一种名为3—吲哚甲醇的化学物质，实验结果显示，这种化学物质有助于治疗老年黄斑变性。3—吲哚甲醇能够激活一种名为AHR的受体蛋白质，这种蛋白质能够促使视网膜“化学脱毒”，从而保持眼睛洁净、健康。王恩翔 整理
来源标题：多吃西兰花有益视力
责任编辑：凤凰（QL0003）
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