白露刚过，秋季的第三个节气。此时早晚间已然能够感觉到凉爽，但“秋老虎”余威仍在。秋燥是秋季养生的重点，广州医科大学附属第三医院退休中药师林英元称，秋季适合吃白色的食物养生，润秋燥、食“清白”。
比如川北炖雪梨、山药等。同时，他推荐了几款适合润秋燥的食疗方，建议辩证选用。
●润燥——白果雪耳马蹄汤
原料：白果10个（去壳除心）用水浸一小时洗净，雪耳3克洗净浸，马蹄半斤去皮洗净、切粒，冰糖适量。煲水滚烫食用。
作用：适用于肺燥、干咳、喘、敛肺润燥。
●滋阴——雪耳木耳冬菇汤
原料：雪耳、木耳、冬菇各100克，加瘦肉煲汤食用。
作用：适用于体弱，滋阴、止血尤好。
●胸闷——粉葛麦冬汤
原料：麦冬10克，粉葛、昆布、海藻各100克洗净，加瘦肉煲汤食用。
作用：适用于胸闷、心悸等。
●增强抵抗力——粉葛红/绿茶
原料：粉葛与红茶或绿茶煲汤冲茶，不过要注意第一次水要倒掉“洗茶叶”。
作用：驱风寒感冒病毒、缓解发热、增强身体抵抗力。
