千龙网北京9月13日讯 记者从北京食药监局获悉，全市月饼生产企业食品安全监管大会在大兴区召开。会上，北京食药监局通报了近期“双生产日期”问题月饼相关处置进展情况，并对全市月饼生产企业提出“三个必须”要求。
9月8日，北京市食品药品监管局在大兴区召开全市月饼生产企业食品安全监管大会，全市104家月饼生产企业法定代表人或负责人、各区食品药品监管局相关部门负责人近130人参会。
会议通报了近期“双生产日期”问题月饼相关处置进展情况以及月饼新推荐国标执行情况，邀请北京市食品安全监控和风险评估中心专家现场讲解和分析了月饼食品安全存在的风险因素和控制措施。
同时，北京食药监局要求，全市月饼生产企业必须积极主动落实食品安全主体责任，严把进货关、生产过程控制关、出厂检验关。
月饼生产企业必须承担更多社会责任，坚决杜绝修改生产日期行为，主动向社会公开回收月饼处置情况，主动采取集中统一销毁措施，主动开展食品安全风险交流，主动加强法律法规标准学习；
月饼生产企业必须迅速开展自查自纠整改工作，一查食品标签标识是否符合规定要求，二查产品质量是否存在问题，三查生产过程记录是否完善，四查回收食品处置制度和记录是否完善。同时要求各区食品药品监管局严格落实属地监管责任，抓好近期食品生产环节专项整治、食品生产环节量化分级等重点工作。
会议还对中秋、国庆两节食品安全监管工作进行了部署，明确要求开展节后回收月饼处置情况专项检查。
