日本研究人员最新发现，进餐前先吃鱼和肉，然后再吃饭，可显著控制血糖的飙升。研究人员分析指出，先吃肉和鱼可刺激人体分泌一种叫“肠降血糖素”的物质，减慢胃部蠕动，控制血糖。研究人员还指出，若在吃鱼肉及饭前先吃蔬菜，对控制血糖水平更加有效。 汪兴福
来源标题：先吃肉再吃饭有助降血糖
责任编辑：凤凰（QL0003） 作者：汪兴福
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