这两天南京的天气逐渐转凉，市民在起居饮食方面也应进行调整，比如说诸如西瓜等一些生冷的果品就尽量不要吃了。每天的食物应该增加一些有营养的食物。
目前市场上比较常见的红薯、白薯、紫薯、土豆等都可以多吃一点，薯类不仅含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。而且，其中膳食纤维的含量较高，可促进胃肠蠕动，预防便秘。
薯类中白薯中含的脂肪低，仅为0.2%，碳水化合物高，达25%。白薯中胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸的含量比谷类高，红心白薯中胡萝卜素含量比白心白薯高。土豆中含淀粉量多，达17%，维生素C含量和钾等矿物质的含量也很丰富。 柳扬
红薯冰沙
主料：2个红薯、1杯半桃子、1杯半橙汁、1小杯蜂蜜、2茶匙香草精、150g酸奶、适量黑巧克力杏仁麦片。
做法：1、红薯放微波炉中热至变软，约5-7分钟后盛出，冷却至室温。2、剥皮，切丁，和桃子、橙汁、蜂蜜、香草精放入搅拌机中搅拌至顺滑。3、杯子里先倒一半，舀上一大勺酸奶，再接着倒，最后顶部舀上酸奶，放些麦片做装饰。
