千龙网北京9月5日讯（记者 宗晓丽）日前，北京首都旅游集团有限责任公司（以下简称“首旅集团”）与百度外卖达成战略合作协议，双方将联手打造首旅集团星级酒店餐饮外卖生态系统。9月5日至11日隆重推出首旅集团星级酒店餐厅及知名餐饮企业五折特价菜活动。活动期间，消费者在百度外卖一键下单，足不出户即可以超值价格享用星级酒店和餐饮名店的高品质美食。
首旅集团拥有从三星级到五星级的多家品牌酒店，以及全聚德、东来顺等知名餐饮企业，其“品味首旅经典，体验中国服务”的品牌理念与百度外卖“品质生活，安全送达”的品牌定位高度契合。此次合作体现了首旅集团与百度外卖探索传统餐饮拥抱“互联网+”的新思路，实现了互联网餐饮场景、营销和模式的创新，强强联合共同开拓的外卖O2O市场，将为广大消费者带来最安全和最贴心的高品质外卖。同时，首旅集团酒店餐饮群以百度外卖为平台，可以拓展盈利渠道、提升经营效率，确保菜品IP和配送等环节品质服务，快速布局线上线下餐饮O2O生态。此前，首旅集团旗下餐饮企业——拥有152年历史的全聚德集团已经与百度外卖达成了战略合作，在用户升级、管理升级、传统企业互联网升级等方面形成了互利共赢的良性生态。百度外卖还与全聚德自有外卖品牌“小鸭哥”实现了平台、物流的无缝对接，赢得了白领消费者点赞。
业内专家表示，外卖平台和传统餐饮商家并不是竞争关系，外卖O2O的存在，只是催生出一个新的到家市场，首旅集团与百度外卖合作实现“互联网+”转型升级，并不会改变餐饮形态，而是倒逼传统餐饮回归到“吃”的本质。未来，双方将合力推进星级酒店餐饮和餐饮企业的互联网化运营，挖掘更多外卖O2O场景，打开更广阔的市场空间，创造互联网餐饮奇迹。
