买菜的市民会发现，这周菜价涨了不少，是什么原因让长春菜价一周不见就起“高调”的呢？昨日，长春晚报记者从长春市价格监督检查局了解到，与8月22日相比，长春市监测的27种蔬菜中有16种价格上涨，只有4种价格下降，其余蔬菜价格环比持平。
每500克生菜一周涨2.2元
“上周买生菜每500克还是3元多钱，现在竟然5元多啦，这也涨得太快啦！”8月29日，正在菜市场挑选蔬菜的常先生一脸疑惑。
长春市价格监督检查局发布的数据显示，8月22日我市五大农贸市场生菜每500克均价为3.2元，而到了8月29日，同样是五大农贸市场的生菜均价竟然达到了5.4元/500克，涨幅为68.75%。
除生菜外，我市部分蔬菜价格也出现了大幅度上涨。据了解，我市监测的27种蔬菜价格16涨4降7平，与上周相比27种蔬菜平均价格上涨7.57%，同比下降3.73%。其中生菜涨幅最大，达68.75%；其次是芹菜，涨幅达28.57%。只有4种蔬菜价格下降，包括黄瓜价格下跌了7.69%；油菜下跌24.39%；菠菜下跌11.54%；香菜下跌4.55%。
“本周菜价上涨，一方面是部分地区降水较少，本地蔬菜生长受到一些影响；另一方面，部分菜地改种秋菜，也造成蔬菜上市量有所减少，大部分蔬菜的价格上涨。”业内人士分析，后期蔬菜价格还会呈现稳中上涨的走势。
节日效应难成市场“兴奋点”
监测数据显示，本周长春市粮油价格稳定，猪肉价格微降。目前长春市猪肉零售价格为14.5元/500克，与上周相比下降0.68%。“本周猪肉价格较上周略微下降， 主要是需求量减少影响，预计后期猪肉价格将会小幅波动。”长春市价格监督检查局相关负责人表示。
同时，记者从卓创资讯生猪分析师李晶处获悉，截至目前，河南、山东等地良种猪主流出栏价守稳在9.1元-9.3元/500克，东北三省市场好良杂价位降至8.5元-8.6元/500克后，亦未出现反弹趋势，多数厂家结算价格稳定，仅极个别厂家根据自身收购情况小幅调整。
“当前多数院校已开学，后期食堂启动或带动猪肉刚性需求上涨，加之临近中秋，屠企或开启节前备货。”她表示，国内多数地区已摆脱高温困扰，天气转凉同时会对终端交投起一定刺激作用，卓创资讯预计9月初生猪价格或稳中微涨。但近几年，节日效应难成市场“兴奋点”，在此提醒部分“赌”旺季行情的养殖场及散养户，切勿过度压栏，防止利好成为利空。
鸡蛋价格大幅上涨
与上周相比，本周鸡蛋价格大幅上涨。对长春市五大农贸市场监测数据显示，鸡蛋平均零售价格为4.52元/500克，与上周相比价格上涨14.72%。
“蛋价上涨，一是受中秋节临近影响，食品加工企业备货，二是受学校开学的影响，鸡蛋需求量猛增，拉动蛋价持续快速上涨。”该负责人表示。
另外，在监测的水果中，其中苹果均价为5.25元/500克、香蕉均价为3.88元/500克、西瓜均价为0.95元/500克、橙子均价为8.67元/500克、鸭梨均价为3.33元/500克，其中香蕉上涨3.47%、西瓜上涨18.75%、橙子上涨8.38%。
