8月6日,开发区召开食品安全工作例会,对下一阶段的无证无照餐饮店整治行动以及油烟管控等问题进行了部署和明确。开发区党工委委员、管委会副主任何铨寿参加会议。
今年以来,在各部门的努力下,开发区餐饮整治工作取得了较为明显的成效,一批证照不齐的餐饮店被取缔或查封,一些卫生条件不合格的餐饮店被责令停业整改。
根据G20峰会环境质量保障方案的要求,开发区无证无照餐饮店整治要在8月24日之前完成。下一阶段,各相关部门和两个街道要根据责任分工落实整治,全面关停无证无照餐饮店。同时,开发区将对全区餐饮店实施网格化管理,安排专人负责、确保监督监管到位。
何铨寿指出,加强对无证无照小餐饮的整治,是为G20峰会创造良好环境的需要,也是提升全区食品安全水平的需要,各单位、各部门要进一步加大力度、加快速度、创新方法,围绕峰会的要求和任务推进工作。
针对下一阶段工作,何铨寿提出了四点要求:一要加大力度。要加大规范、整治、查处的力度,分街道、分区域地推进工作;要根据时间节点倒排计划,集中各部门、各单位力量,逐项突破重难点问题;二要严防死守,要紧紧围绕G20峰会食品安全保障的任务,汇总并梳理无证无照餐饮整治、油烟管控、罐装煤气管理等方面要求,落实责任,确保各项任务全面完成;三要协同配合。各单位、各部门要加强配合、协同推进;四要突出重点。推进整治行动时要突出重点,着重关注餐饮服务企业、农贸市场、小餐饮的不同问题,拉高整治标准。