目前，全国已有1.5万多家企业建成肉菜追溯体系，覆盖经营商户32万余户，初步形成了辐射全国、连接城乡的追溯网络，对推动食品安全治理模式和保障模式创新、打造放心消费环境发挥了积极作用。
这是记者在2日举行的商务部例行新闻发布会上获得的信息。商务部新闻发言人沈丹阳表示，根据国务院的部署，最近商务部会同财政部决定支持上海市、山东省、宁夏回族自治区、厦门市开展重要产品追溯体系建设示范工作。
示范工作主要包括四项内容：推进肉菜中药材流通追溯体系升级；开展特色产品追溯体系建设；开展乳制品追溯体系建设；建设重要产品追溯管理平台。
沈丹阳表示，希望通过四地新的示范，真正实现产品来源可查、去向可追、责任可究，打造放心消费渠道，助力消费转型升级。
