南京:食品进场要快检 数据有问题送实验室

2016-06-27 15:20 金陵晚报

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来源标题:食品进场要快检,数据有问题送实验室

6月26日上午,南京市食品药品监督管理局开展走进一线感受食品安全活动,市民跟随工作人员走入众彩批发市场,了解这里的食品安全监管方式。

众彩批发市场是我市最大的食品及食用农产品批发市场,食品销量占全市的60%-70%。市场内大量的食品如何对质量进行监管?众彩批发市场管理方的工作人员告诉记者,管理方对市场内的商户经营者有严格的要求,首先要有资质,其次还要签订食品安全责任书,对于进入市场的商品都有严格、先进的登记管理、抽检流程,并实时上传信息中心。“例如运送商品进入市场的车在进入市场第一道门禁时,就有快检,一旦发现有问题,就会转交至市场内的实验室,进行详细专业的检测。”

责任编辑:凤凰(QL0003)  作者:许军

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