肉粽脂肪含量高,吃起来很油腻。高血压、高血脂、冠心病患者吃多了,会增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度。那么吃什么可以降血脂呢?下面几种食物是天然的“降脂药”,能帮你“吃”掉血脂!
盐藻
造成我们高血脂的就是坏的胆固醇,被称为低密度脂蛋白,很容易被自由基氧化,从而造成一系列心脑血管疾病的产生。盐藻中的天然β-胡萝卜素是医学界公认的抗氧化之王,具有多个共轭多烯双键的特殊结构。这种结构使它能与含氧自由基发生不可逆反应,达到清除自由基以及淬灭单线态氧的作用和捕捉并清除过氧化自由基。因此盐藻能有效降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白并升高高密度脂蛋白等。
鱼类
鱼类中所含不饱和脂肪酸较多,能帮助人体排除多余的“垃圾”,有效降低血脂和胆固醇。中国、挪威两国研究表明:每周摄入至少500克三文鱼,坚持两个月,就能有效改善血脂水平。
大蒜
美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整颗更好),可帮助部分人降低10%的胆固醇,还能降低血压。大蒜里面的蒜素,对甘油三酯有一定的抑制作用。
山楂
山楂有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。山楂的山楂酸、柠檬酸均有明显的降血脂功效,还可润肠通便,预防冠心病、高血压、高脂血症及便秘。山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。
不过老年人食用山楂会引起泛酸等胃部不适,须酌情慎用。
薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,能有效改善水肿现象。薏仁的热量比较低,富含的水溶性纤维可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
香菇
香菇含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解,具有消食、去脂、降压等功效,还能促进消化、防止便秘,减少对胆固醇的吸收。