虽然越来越多的人对咖啡很感兴趣，但是其中不少人对于咖啡的冲泡方式还不是很了解。从星巴克、COAST、太平洋等品牌咖啡店里了解到，越来越多的顾客不再选择常规咖啡，而是向更高一级开始转变。
臻选手冲
手冲咖啡是星巴克最常见的咖啡煮制方式，咖啡大师将现场根据顾客的喜好，选择不同种类的臻选咖啡豆，通过准备、预热、配量、研磨、调制等步骤手工调制，为客人逐一呈现每一杯咖啡的独特味道。
手冲咖啡过滤掉咖啡的大部分油脂和杂质，因此口味相对更加干净、新鲜，更能够呈现丰富的层次感，量身定制的美味和咖啡师的故事定会让你难以忘怀。
臻选意式浓缩
用经典的意式浓缩咖啡机现磨现制作星家臻选咖啡豆，得到的花式咖啡们的口感，可是和常规饮品大有不同。那些与层层奶香叠加交织、直达味蕾的丰富芬芳，是普通咖啡豆难以比拟的。
臻选法压
如果你想喝一杯最纯粹的咖啡，体验融合不同纬度不同阳光咖啡豆的天然味道，法压绝对是你的不二之选。
采用4分钟浸泡萃取的方式，由于没有滤纸等细致的过滤，通过水与咖啡粉全面接触浸泡来释放咖啡的精华风味突出，法压煮制的咖啡口感浓烈。
臻选冷萃
从星巴克了解到，冷萃冰咖啡可不是热泡加冰而成的冰咖啡。这杯咖啡的品尝需要更多的等待。冷萃冰咖啡颠覆以往，将冷萃专属的咖啡豆新鲜研磨后，在冷萃专用器具Toddy Brewer中，在常温中慢慢萃取，1小时，5小时……超过14小时，方能将咖啡本味最大程度提纯。特别在夏日恣意肆虐的热浪中觅得冰沁入心的激爽，遇见前所未遇的新鲜感官体验。 小馨
