一天3杯纯牛奶
张曼玉的身材高挑，个头足有1.7米，而且一向匀称得让人羡慕。不过张曼玉自爆自己是那种很容易胖的人，稍不注意就会有发福迹象。在饮食上，张曼玉不赞成节食减肥法，因为这对人体有百害而无一利。可以少吃，但一定不要什么都不吃。饮食应该以清淡为好，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。牛奶既可以补充人体必须的养分，还能为女性补充钙质，是非常好的瘦身和滋养佳品。
晨起盐开水清肠
张曼玉介绍说，她早上起床一定要首先用盐开水清肠，因为她认为人身诸恶莫过于肠毒，肠毒去除干净了，人也会变得身材苗条。她的早餐常常是一杯果汁，任何果汁都可以，除了香蕉汁。另外配上面包、鸡蛋或者黄油。至于午餐，她通常选择果汁、水果或一小块三明治。晚餐尽可能简单化，烤面包、苹果等都可以成为晚餐。
“慢饮食”控制体重
张曼玉说，吃饭的时候，一定不要大口大口地吃，注意要细嚼慢咽。一般来说，很多人吃饭的速度都很快，往往等到大脑食欲中枢输出停食的信号时，却已经吃下了很多食物。我们最好能够放慢自己的吃饭速度，早晚都量下自己的体重，是控制体重的最好方法。（摘自《健康》）
