春夏之交吃点啥?多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等

2016-05-16 10:40 大连日报

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来源标题:春夏之交吃点啥

春夏之交适当运动有益健康。本报记者王华 摄

古代养生专著《遵生八笺》中指出:孟夏之月,天地始交,万物并秀,宜夜卧早起,以受清明之气。是月心脏渐旺,易增酸减苦,以补肾助肝,调养胃气。

现在是农历4月,正值春夏之交的孟夏之月。天气渐热,植物繁盛,有利于心脏的生理活动,所以,养生重点是对心脏的养护。根据中医学“春夏养阳”的原则,随着天气的变化,日常饮食起居都应该注意,以保障健康。

首先,要预防各种季节性疾病的发生。春夏之交,气候变化异常,早晚温差大、多雨多雷电,阴雨天会导致湿气渐重,人体会感觉精神不振,并容易患上感冒等疾病。要随时增减衣物,

着装应以穿衣不出大汗为原则,衣服递减的顺序应由上而下,既养阳又收阴,与大自然保持协调一致。安排好起居,逐步调整作息时间,循序渐进地向早起晚睡的生物钟点过渡,并注意午间的小憩,以减少机体消耗,恢复大脑皮层的疲劳。居室要保持空气流通和适宜湿度。坚持运动,保持心情愉悦,切忌大喜大悲等极致情绪,重视精神的调养,加强对心脏的呵护。

此时饮食易清淡、易消化、易吸收,避免吃高热量、高脂肪、煎炸的食物。养阳重在养心,养心可多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。应多吃当季的新鲜蔬菜,比如养阳的韭菜,助长生机的莴笋、小葱、豆芽、荠菜、竹笋,滋补脾胃的大枣、山药等。肉类则以鸡肉、羊肉、鹿肉、鱼肉为佳,还有一些滋肝养肺的水果,如樱桃、青梅、杏子、李子等,都能温阳滋补,助养肝气。还可酌情吃些苦瓜、马兰头、菊花叶等蔬菜,既能清热,又富有营养。

春季肝气旺,饮酒伤肝,所以春夏季节更不应饮酒。而菊花、金银花甚至白开水乃是适合春夏的佳饮,日常不妨多补充水分。还可以用薏米和红豆熬粥服用,对祛湿有良好的作用。

责任编辑:凤凰(QL0003)  作者:王亚茹

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