在一所陈列着各种仪器的银白色实验室中，有一只瘦骨嶙峋的白猫奄奄一息地伏在台上，谁都能看出它一定是很久都没有吃过东西了。这时，一个身穿白大褂的实验室工作人员端来了一大盘猫粮，放在这只瘦猫的身边。但白猫只是虚弱地把头凑过去，轻轻地嗅了两下，便一脸厌恶地缩回去了。
不知什么时候，另外一只灰猫出现在我们的视野当中。大腹便便，比怀孕的母猫都要鼓，就像只绷紧的大气球。可尽管如此，灰猫仍然不顾一切拖着肥硕的身躯来到食盘前，大口地吞咽盘子内的食物，完全不顾忌它那马上就要被撑破的肚子。
为什么一只皮包骨头的白猫对食物不理不睬，难道它肚子不饿吗？为什么一只满肚食物的灰猫却仍能狼吞虎咽，难道它不觉得撑吗？
饿的感觉全倚仗神经系统
按照我们常规的观念，我们想吃东西是因为胃里的食物消化得差不多了，实际上，我们能产生饿的感觉，全倚仗我们的神经系统。
当负责监视身体的神经元发现我们机体中的能量不足之后，就会通过神经脉冲将这些信息传给我们大脑所在的中枢神经系统。这个过程就像汽车油缸中的仪器，将汽油不足的信息反映到仪表盘上。当我们通过神经系统这个仪表盘得知体内的“汽油”不足后，我们就会寻找“加油站”补充能量。
平时我们的饥饿感并不是简简单单因为肚子饿，实际上这都是我们的神经系统觉得饿了，或者说是大脑觉得饿了。
进餐时间影响饥饿感
这又是怎么一回事儿呢？人是由神经系统来产生饥饿感的，而神经系统做出饥饿的判断，可以根据许多线索来得出结论。体重正常的人之所以更难坚持禁食，是因为他们对机体内部得来的反馈更加敏感，比如胃部的紧缩、血糖的降低。这么说来，那胖人既然不如正常体重者对机体的反馈敏感，为什么有时候反而会吃更多东西呢？这是因为他们更多地参考了其他外部线索，比如时间。
除了时间之外，还有其他线索更容易让我们产生饥饿的感觉，比如看到鲜艳的红色，闻到诱人的食物气味，或者见到其他人在大快朵颐，这些外部的线索也都会让我们感到饥肠辘辘，或者说是大脑辘辘。所以，下次在零食诱惑面前记得先问问自己，真的是肚子饿了吗？ （摘自《奥秘》）
