3月10日之后，浙江、江苏、上海等长江沿线的渔民陆续开捕刀鱼，被称为“长江三鲜”之一的刀鱼陆续上市销售。一直在预售中的网店也纷纷宣布新鲜到货，不过，一条鱼差个0.1两，价格就差出来100多元。
3月17日，沈阳晚报、沈阳网记者进行相关调查，发现商家故意塞冰沫来增重。沈阳消费者杨先生买的5条鱼就多花了500多元。
一条“江刀”六七百元
在淘宝网上，销售长江野生刀鱼的商家，就多达几十家。这些商家介绍说，刀鱼被称为“长江第一鲜”，每年3月初，刀鱼都会从东海洄游到长江寻找产卵地，在溯江而上的过程中，身上盐分淡化，鱼体丰腴肥嫩。今年，由于产量少，而且可能被列入《名录》，价格更是创出最近4年以来的新高。
东北消费者原先对长江刀鱼并不熟识，只是由于近些年网店的炒作热卖，长江刀鱼才摆上东北消费者的餐桌。
据了解，在上海一些高档菜场，单条重量在二两以上的大刀平均批发价从去年同期的500元/500克暴涨至2800元/500克，零售价更是达到3200元/500克，单条重量达到二两半的大刀，零售单价则飙高到3500元/500克，中刀的零售价也高达1200元-1300元/500克。平均算下来，一条大刀就能卖到六七百元。
中刀差0.1两变成小刀
沈阳消费者杨先生每年都网购长江刀鱼解馋。虽然，今年的价格较贵，杨先生还是第一时间就订购了6条长江刀鱼。杨先生和卖家的聊天记录显示，单条重量1.5两-1.9两的中刀，售价1200元/500克；单条重量1两-1.4两的小刀，售价只有420元/500克，差不多能便宜2/3。杨先生订购的是中刀，他算计着，6条差不多正好500克左右。
昨天，长江刀鱼到货。杨先生自己称，只有450克，卖家的订单却是500克。卖家解释说，经过长途运输，肯定会掉分量。杨先生却说，他是带着冰沫称的，否则也就400克多点儿。更让杨先生无法接受的是，其中有5条鱼，重量只有1.4两。杨先生说：“重量不到1.5两的，就应该按照单价420元来计费，这样算的话，一条鱼少了0.1两，钱就差出来100多元，5条鱼就差出来500多元。”业内人士揭秘说，这些商家会故意往鱼嘴里塞冰沫来增重。
网店售长江刀鱼 “兄弟”
沈阳晚报、沈阳网记者查询淘宝网发现，除了出售正宗长江刀鱼的几十家店铺，更多的网店在销售长江刀鱼的“兄弟”，有的卖东海刀鱼，有的卖黄河刀鱼。虽然店家宣称“兄弟”之间的味道差不多，价格却相差很多，多数每500克标价只有三五百元，更便宜的还不到200元。其中一家店铺的价格显示，原价：1600元、促销价：580元。别以为这是长江刀鱼打特价，其实卖的是黄河刀鱼，而且这种单条重量为1.3两-1.5两的售价，算是特别贵的。
业内人士提醒说，今年是长江刀鱼的“小年”，数量很少，价格应该不会大幅降低。那些超低价销售的网店，可能是往年捕捞后进行冷冻处理后再解冻的“陈年刀”，或者是用“海刀”冒充“江刀”。它们的营养价值与真正新鲜的长江刀鱼，根本就没法儿相比。
