美国一项新研究发现，吃开心果有助于缓解压力。
研究显示，心理压力较大的患者吃开心果可降低压力性血管收缩，改善心脏的神经控制状况，进而缓解压力。研究人员表示，吃开心果的过程相对较慢，先要搞开外壳，然后仔细咀嚼，这个过程有助于改善注意力，减轻压力。
除了开心果之外，有益减压的慢节奏食物还包括全谷食物以及核桃等带壳坚果。汪兴福
来源标题：吃开心果具有“减压”效果
责任编辑：凤凰（QL0003） 作者：汪兴福
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