俗话说“二十三,糖瓜粘”,昨天小年进入过年倒计时,按照老北京人的习俗,这天要吃糖瓜,不过记者走访发现难寻糖瓜身影,关东糖则供不应求。
实体店难觅糖瓜
“小年了,想买包糖瓜让家里人沾沾喜气,却发现很难买到啊。”昨天上午,顾客李女士来到北京稻香村朝阳北路专卖店,一进门就奔向糖果柜台,却没找到糖瓜身影。李女士说,印象里小时候家里过小年都会买一些糖瓜,因此她到现在也格外怀念那种带着黏劲儿的味道。北京晨报记者注意到,该店柜台上只剩下标价11元一斤的三袋芝麻关东糖(如图)。“这种麦芽糖抽为长条形的糖棍叫关东糖,拉制成扁圆形就是糖瓜。您买点关东糖呗,我们店就剩这么点了,下午可能还要进货。”销售人员招揽生意道。而北京稻香村管庄店的糖瓜和关东糖也在中午全部售罄,“我们今天只进了一箱糖瓜。这类食品保质期半年,卖完了就不来货了。 ”
在常营附近的一家市场,记者也只找到售卖关东糖的摊位,“关东糖15元一斤,今儿卖得挺好,只剩下最后两袋了。一年就卖这一阵,进多了放不住,明天就不卖了。”一位摊主吆喝道。另一家摊位摊主则拉着顾客称,“很多家里有老人的都应应景,让年轻人小年买些关东糖带回家吃。今天10元一斤,明天就该便宜了,8元一斤。”
网售糖瓜较火爆
记者发现,在市场上很难看到的糖瓜等传统食品,网上销售却不错。淘宝搜索“糖瓜”有上百个结果,售价大多每斤二三十元,十余家热销门店交易成功量已突破1000单,其中不少店铺称“春节不打烊,只要快递不停止,就不会停歇”。有消费者提出糖瓜运输途中易碎的担心不无道理,记者看到,确有购买过的消费者留言称“包裹经过快递辗转,接到货时都碎了”。
与北方腊月二十三过小年不一样,南方人多在腊月二十四过小年,那么南方小年吃什么呢?记者了解到,南方人过小年吃灶糖,也称关东糖,此外还有吃年粽、米饼、甘蔗、年糕等食品的习俗。北京晨报96101现场新闻 记者 樊一婧 文并摄 线索:辰先生