许多人喜欢吃葱油饼，又嫌做起来麻烦，近日网传用饺子皮也能做出口干不错的葱油饼，这是真的吗？
准备物品： 饺子皮若干、葱花、椒盐等调料
第一步：在案板上抹上油，拿一张饺子皮放在案板上，然后再在饺子皮上抹一层油，撒一些葱花和椒盐，再重复以上步骤，一共放上4层饺子皮。
第二步：用擀面杖把叠放起来的4层饺子皮擀平。
第三步：在平底锅里倒油，放入擀开的饺子皮面饼，烙熟，薄饼两边呈金黄色，葱油饼就做好了。
饺子皮一般由冷水和面做成，这样面中会形成面筋网络，韧性很强，做出来的葱油饼比较酥脆。所以用饺子皮做葱油饼，这个可以有。
