2016第二届丰台迎新春过大年互联网+美食节暨首届国际红酒文化节隆重开幕
1月15日，由丰台区饮食服务旅店行业协会举办的主题为“红红火火迎新春美滋美味过大年”的“2016第二届丰台迎新春过大年互联网+美食节暨首届国际红酒文化节”活动在北京宴隆重开幕，这是市商联会“喜迎新春—2016北京城里过大年活动”的重要组成部分，预示着2016年丰台区餐饮业迎新春过佳节大规模集中式促销及公益活动拉开帷幕，活动将持续到2016年元宵节过后。
记者了解到，本次活动在今天的开幕式之后，伴随着传统佳节的民俗文化将陆续推出“红酒美食年饭展示品鉴”“迎猴儿腊八节温暖丰台公益行动”“过小年美食闹幡天年货大集”“除夕团圆宴真情大奉献”“迎新春互联网惠约品年味儿”“2016年丰台餐饮业发展高峰论坛及闭幕式颁奖典礼”等七大板块活动内容。
其中红酒品鉴会上，将有法国、德国、意大利、智利、澳大利亚等国际品牌的红酒与广大消费者见面，红酒文化的宣传吸引了更多餐饮业内人士和消费者的驻足；腊八节当天起“温暖丰台·服务环卫志愿者”公益行动在全区100家品牌餐饮企业正式挂牌启动，环卫工人不仅当天可到这些企业享受免费提供的腊八粥、包子、年货礼盒等美食，而且这些企业将把为环卫工人提供免费开水、热饭等送温暖行动常态化，有的企业在大堂内设置了环卫工人专用休息桌，与此同时，腊八节当天消费者到参加活动的餐饮企业消费，通过与互联网的互动，也可以享受免费的腊八粥，并参与“最好喝的腊八粥”评选活动；“过小年美食闹幡天年货大集”将于1月29日—31日分别在主会场北京宴、分会场万丰小吃城和方庄天天渔港鸣锣开市，还有70家餐饮企业店内设置的特色年货展台同期亮相，数百种百姓喜爱的年货将为丰台迎新春市场增姿添色。
线上团购抢年货将给市民带来更大的实惠和方便；2月6日除夕团圆宴之际，消费者将在参加活动的企业中体验到真情满满实惠多多的馈赠活动。据协会负责人介绍，腊月二十九来自协会名厨专业委员会的中国烹饪名师、大师将亲自到养老院为老人们烹制年夜饭；在春节假期中，参加活动的企业将通过美团、支付宝、好吃揽座等互联网线上惠动把更多的消费者吸引到店家体验“年味儿”；2月23日，“2016年丰台餐饮业发展高峰论坛”将成为本届美食节的收官之作，来自互联网和餐饮业的精英们将聚集一堂，共商丰台餐饮业发展大计。
同时，将为活动中评选出来的“最美红酒”“最香美食”“最好喝的腊八粥”“最好年货”“最好年夜饭”的获奖单位颁奖。另外，在这次美食节活动中，丰台区饮食服务旅店行业协会名厨专业委员会将正式成立，旨在弘扬中华餐饮文化，挖掘创新丰台美食，提升丰台餐饮服务品质，促进丰台经济发展。
此次活动将通过互联网线上线下相结合的运作模式，为广大市民带来一场红红火火、实实惠惠、方方便便的新春美食美酒饕餮盛宴。
